在一個陰陰熱熱的午後～
前往Timberland年中特賣會掃貨之後～
往南走到市民大道順路右轉～
沒幾分鐘就到了宇澤小舖～
中午起床時正在納悶～
怎麼手機氣象會顯示打雷～
明明還有一絲絲陽光～
不過才剛到宇澤坐下來正要點菜時～
外面的天空剎那間卻倒下了大雨滂沱～
不過那也無法影響我吃生魚片的好心情～
自從上次台南行之後～
快一個月沒吃睽違已久的生魚片～
舌尖這時已經開始微微打顫～
我的胃已經開始跟生魚片產生共鳴～
話不多說～
直接從老闆手中搶下菜單端詳一番～
恩........................
丼飯價位似乎比之前上漲了50元
而生蠔丼不是每一家都有～
立馬以突破天際之勢畫下一橫～
而我朋友龜毛一番後選擇了海膽丼
螺肉拿來當開胃菜正適合不過了～
不過不知道為何同行的朋友百般阻撓～
也許這跟他平時的智障無極限能力有關～
But 最後還是點了螺肉～
她則點了芥末章魚～
點完菜後環顧了一下店內～
空間不大～
大約二十幾個座位而已～
不過當時離吃飯時間還有很長一段距離～
所以店裡只有我跟我朋友兩人而已～
有種在下午茶咖啡廳安靜地吃著生魚片的微妙錯覺～
聊天聊沒幾句餐點就端上來啦～
依序是 生蠔丼、螺肉、芥末章魚、海膽丼～
生蠔的滋味如果滿分10分的話我個人給6分～
也許是我味覺麻痺吧顆顆～
生蠔的味道我只嘗到"鮮"
另外應該會有的甘甜我沒嘗到～
還有少了多汁的口感～
不過因為生蠔是要看當天的狀況而定～
所以今天比較小顆～
也許是這樣才沒有到達我心目中的標準～
至於螺肉～
分量很足夠～
唯一困擾我的就是辣椒子～
實在是太破壞口感了～
芥末章魚就太棒了～
雖然一小陀要70元～
不過調味調的很到位～
芥末的嗆味不會蓋過章魚的鮮味～
兩種味道加上小黃瓜的調和～
造成完美的味覺漩渦～
一吃就上癮～
吃完後外面的雨勢一樣大的像是大洪水襲來一樣～
我朋友她實在吃很慢～
才吃到一半而已～
聊天聊到嘴饞之際～
在夏天絕對打死不喝湯的我點了一碗蝦頭味噌湯來試試～
幾秒鐘就端上來～
三隻大大的蝦頭浮在水面上～
那個大小實在是很吸引我讓我想點甜蝦丼來試試～
先把蝦頭放到一旁的空碗冷卻～
然後邊聊天邊翻攪我的湯快速冷卻～
我真的很怕燙..........
時間差不多後～
我將蝦頭拿起來吸允～
Oh my 嫦娥！！！
那滋味就好像上萬隻蝦子爭先恐後般衝進嘴裡～
那蝦膏絕對不輸蟹膏～
一次還可以吃三隻～
就30元的價格來說～
實在是物超所值～
全部吃完後雨勢依然沒有緩和～
只好繼續聊天滑手機～
無意間聽到老闆跟熟客的對話～
據說要在對面拓展第二家店面～
不過我可能要一年後才會再來吃了～
台北還有好幾家日本料理店等著我去攻略阿～～～～～
希望價格不要繼續漲下去惹....
好了～
這次的微食記寫到這邊就行了～
就是不專業才叫微食記～
飯吃的滿足才幸福～
照片內容甚麼的信手拈來即可～
我還要忙著跟朋友聊天阿阿阿阿阿！！！
敢抱怨我不專業我就拿吸乾的蝦頭丟你！！！
微食記。 (2)
安怎？
蝦頭太讚了 有空可以回來地球吃吃看～